中新网5月18日电 18日，口儿酒业迎来建厂71周年纪念日。诞生于1949年的口儿酒业，历经70余年的砥砺猛进，从建厂产能缺乏百吨，时至今日，已开展成为年销售规划达数十亿的国家酿酒要点骨干企业，也成为我国兼香型白酒名副其实的模范。在据守中立异，在立异中据守，是口儿酒业不变的信仰。

据守质量，创始兼香白酒新格局

口儿酒业地点的安徽淮北，迄今已有2700多年的酿酒前史，口儿人在此代代酿酒。传承与发扬中华传统优异酿酒技艺，是每一代口儿人的崇高任务。口儿酒业据守数千年我国传统酿制技艺，并结合现代生物技能不断立异，引领我国兼香型白酒酿制技能，逐渐形成了以"三多一高一长"为中心的真藏实窖品控系统，打造出别出心裁的"兼三香，具五味"的复合兼香型口儿窖酒，一举创始了我国兼香型白酒新格局。

2010年3月18日，全国白酒标准化技能委员会兼香型分技能委员会及秘书处设在口儿酒业，担任安排兼香型白酒范畴国家标准的制修订作业，自此口儿酒业成为兼香型白酒国家标准制定者。

产能开释，布局稳健久远的开展

面临全方位市场竞赛年代的到来，口儿酒业坚持不懈地夯实企业归纳竞赛实力，安身"一企三园、链式开展、酒为中心、多元兴起"的开展规划，继续贯彻落实"百亿口儿"的开展战略。自2011年以来，逐渐完成投资建设了口儿工业园、口儿酒文化博物馆、口儿产业园，逐渐开释原酒产能的一起，引入专业进口设备以及现代信息化技能，提高企业智能化出产管理水平。现在已具有发酵池上万余条，完成了优质原酒年产3万余吨，原酒储酒20余万吨的产能规划。

近来，口儿酒业对年产2万吨优质原酒出产项目环评影响进行了公示。东山分厂二期原酒酿制项目将全面打开，口儿酒业将会继续提高产质量量，逐渐扩展产能，推动品牌开展再上新台阶，追求企业高质稳健的持久开展。

质量晋级，出现特殊的品饮享用

跟着原酒产能和储能的加快扩容，口儿窖陈年老酒规划不断扩展，原酒窖藏时刻男人看的污网站更长，口儿窖全线产品，质量再次晋级，为顾客带来更好的品饮享用。

口儿窖蒸馏出的原酒，严厉依照"三步循环储存法"进行窖藏。从入窖到出窖，守足数个春秋。更长时刻的窖藏，令酒内各种物质及微量成分相互平衡，渐渐老熟，口感更为醇和。

可以储藏更多陈年老酒，就能给予酒的老熟更绵长的时刻，如此才干酿出更高质量的好酒。历经更长时刻发酵、更长时刻窖藏的口儿窖酒，每一滴酒都更为饱满浑厚，进口浓香浓郁，落喉幽香净爽，尾韵酱香悠长。

口儿窖方面表明，70余年的砥砺前行，走过的每一步，因据守而变得坚决，因立异而引领职业。70余年的光辉成就，仅仅一个新起点，口儿窖将以大国兼香的壮志，再谱光辉新篇章。

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