我国依托自己保口粮，安身国内保要点，使粮食之基更可靠、开展之基更深沉、社会之基更安稳，发挥了对国民经济开展"压舱石"的效果。保证粮食安全永远在路上，不容半点懈怠，要坚持把开展粮食出产摆在突出位置，特别是要把粮食主产区的村庄复兴，以及开展粮食出产和粮食工业抓在手上

当时，全国秋粮收成挨近九成，农业村庄部有关负责人表明，本年全国粮食有望增产，总产值将超越6.5亿吨。这是我国粮食产值接连多年安稳在6.5亿吨以上。笔者以为，这意味着国家粮食安全保证方针系统根本成型，国家粮食安全战略功效继续发挥，我国依托自己保口粮，安身国内保要点，使粮食之基更可靠、开展之基更深沉、社会之基更安稳，发挥了对国民经济开展"压舱石"的效果。

谁来养活我国？答案已很清晰。近年来，我国谷物自给率在95%以上，口粮产需有余喝丢一只鞋烧烤加盟费多少钱，彻底能够自给。稻米和小麦是我国人的首要口粮，要满意我国居民膳食指南中的养分水平，近14亿人需求2.32亿吨稻谷和小麦以及0.58亿吨杂粮和薯类等。实际上，这几年我国每年出产的稻谷和小麦产值在3.3亿吨以上，杂粮和薯类等足够，保证我国口粮安全不成问题，多出来的稻谷、小麦和2亿多吨玉米能够用于饲料粮和工业粮，转化为肉蛋奶等。

放眼世界，能够说没有哪个产品好像粮食，虽然平常不"显山露水"，一有"风吹草动"，便会掀起大风大浪。在我国，粮食安全更成为方方面面重视的热门，这是由于我国是个人口大国，近14亿人的吃饭问题是天大的工作。我国又是个农业大国，粮食出产事关亿万农人的生计和村庄调和安稳。我国仍是个经济大国，粮食供应对满意以其为质料的工业和其他工业至关重要。所以，业界有这样一种一致：稳住了粮食出产，就守住了"三农"的战略后院，发挥了"压舱石"效果。

当时，我国粮食连年丰收、库存富余、商场安稳，粮食安全形势继续向好。回顾总结我国农业的开展进程，从稳步进步粮食出产能力到维护农人种粮积极性，从立异粮食商场系统到完善粮食宏观调控，从开展粮食工业经济到加速粮食科技立异，经历有许多。新时代，我国托起的粮食安全职责，不只不以危害他国粮食安全为条件，还与各国共享我国粮食安全经历，为人类粮食安全奉献我国计划。

保证粮食安全永远在路上，不容半点懈怠。未来的应战是，如何用越来越少的土地和水资源、越来越贵的劳动力出产出更多更好的农产品。能够说，农业供应侧结构性变革尚有很大空间，在粮食科技进步、削减丢失糟蹋等方面还有较大潜力可挖。因而，在施行村庄复兴战略的时分，仍然要坚持把开展粮食出产摆在突出位置，特别是要把粮食主产区的村庄复兴，以及开展粮食出产和粮食工业抓在手上。详细能够从两方面发力。

一方面是出产端，做强粮食出产，做到优粮优产、优粮优购。现在，全国75%以上的粮食产值来自于主产区，但主产区往往是财政困难区域。因而，构建粮食安全保证机制，要拟定粮食中长期开展计划，正确处理粮食开展同其他工业的联系。要和谐处理粮食主产区、主销区和产销平衡区的联系。完善主产区的利益补偿机制，方针措施向主产区聚集，项目投入向主产区歪斜，努力使主产区种粮不吃亏，让农人产粮更定心。

另一方面是加工端，做强粮食加工，做到优粮优价、优粮优储。跟着生活水平的进步，口粮消费中要有80％的优质米面和20％的杂粮与薯类等，才干满意公民的美好生活需求。因而，要抓好"粮头食尾""农头工尾"工程，尤其是"尾"的强大，在延伸粮食工业链、进步价值链、打造供应链过程中，重视强化加工、仓储环节。管理"餐桌污染"，加强质量监管，满意公民对优质粮油产品的需求，让大众吃得定心。（乔金亮）

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