△北京大学公共卫生学院教授 马冠生
蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。蛋白质在人体内发挥着重要作用,供给能量的一起还构成了人体的安排、器官仓库出租平台、抗体等。
假如蛋白质摄入过多,会对肝脏、肾脏形成影响。蛋白质需要在肝脏代谢,假如摄入过多会添加肝脏的代谢担负。关于肾脏来说,假如蛋白质摄入过多,一方面会添加肾脏担负,影响肾脏功用;另一方面,还会添加尿液中钙的分泌,从而影响骨骼健康。
蛋白质虽好,但也要注意摄入量。
出品:健康报·流言完结站科普小组
审阅:国家健康科普专家库成员、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划:李天舒 王宁
视频:张沫
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